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| 来源:全国专业市场网 作者: 发布时间:2006-8-2 |
编前:“店大欺厂”,如今已经不是稀罕事,但如果这个“店”全被洋品牌所垄断,那么对这个国家经济影响是可想而知的,不过谁也阻挡不了连锁业在一个国家经济生活中发挥日益重要作用并影响很多人的生活。现在,我们在这里刊发我国著名零售专家、上海连锁经营研究所所长顾国建先生的这篇文章,只是想为国内零售业人士提供一个前瞻性的观点,如果有内资连锁经营者因此而“未雨绸缪”,那便是件幸事。
2006年中国连锁业从整体上说将进入高强度竞争下发生较大质量变化的一年,行业与行业、业态与业态之间的竞争将形成一种新的格局。在新的格局中会形成以下一些特点——
■连锁业竞争将进入个性超前、质量取胜新阶段
2006年连锁业的各种业态会在高度竞争中寻求差异化的个性发展,并把个性化发展作为在行业中脱颖而出、超前领先的战略来实施。把差异化的个性发展作为战略,预示着连锁业开始进入质量取胜的阶段。
从现在开始,连锁行业都应把开好每一家店、集中化发展好每一个地区作为质量取胜的关键环节。只有大家都以质量为企业发展取胜的基石,整个连锁业才会蒸蒸日上。
■大型超市将会出现“百货化”趋势
2006年在大型超市出现竞争更趋恶性化和扩大化的形势下,大型超市在高强度竞争中会出现“百货化”发展的变革。大型超市“百货化”的变革除了在生鲜食品上向精品化、包装化和规格化方向发展外,主要是在卖场内引进百货类商品的品牌厅和品牌柜,因为只有像百货类商品一样的品牌化经营才较容易凸显企业的差异化和个性化,才能走出低价竞争的怪圈,并找到新的利润增长点。
与百货经营品牌化相适应,大型超市将会大力度改善购物环境,在装修装潢、布局陈列、设施装备、灯光色彩等视觉形象上进行大的改变,在指示牌和POP等设计上会力求更加人性化。
■家电连锁店竞争火药味更浓2005年家电连锁业中的前三甲都已完成了第一轮的资本扩张,这预示着2006年整个家电连锁行业的竞争将更加充满火药味。但在这火药味中我们已经嗅出竞争的不理性的味道。主要表现在:
第一,全域式地扩张而不顾成本和管理与人才是否能跟上;第二,企业的增长更大程度依赖于企业购并和开店数的单极增长,提升企业综合管理与控制能力被忽视;第三,家电连锁店的竞争还是没有脱离低价竞争的局面,而低价竞争又严重损害了制造商的利益。
对家电连锁业来说还有一个现象要引起警觉,即专业性的异化。实际上,现在出现的家电连锁企业向房地产经营方向的异化是令人担忧的,这是因为房地产业的门槛已经提高,对资本和现金流量的要求也随之提高,投资房地产必定会影响主业的现金流量,而连锁企业最怕的是巨额不动产不能马上变现,最怕的是一段特殊的时间里现金流量的流出大于流入。
■超市竞争进入拐点、生鲜化成主要特点
2006年中国本土连锁超市的发展将出现拐点,向上突破,实行生鲜化转型将成主要特点。转型的理由如下:
第一,目前生鲜食品已经成为本土企业与国际零售企业进行竞争的重点。中国连锁超市企业相比较国际零售企业的优势在哪儿?一是占地利之先;二就是对消费者习惯的了解,而这种了解最为直接的是对当地消费者食品结构和食品消费习惯的了解。第二,国内连锁超市企业要有能经营好生鲜食品超市的信心,因为我们已经有了成功的样板,如福建的永辉超市(永辉的做法是生鲜食品采购渠道上移,在全国建立采购基地)、山东的家家悦超市(家家悦的做法是总部建立生鲜食品生产基地、配送中心,门店发展后台加工车间)。
第三,中国的连锁超市经过十几年发展已到了做强核心业务——生鲜食品、发展生鲜食品的时候了。现在的有利条件还有:标超的生命周期已走入衰退期,必须转型;国家加强对食品安全的控制和管理,消费者对食品的要求大幅度提高为超市经营生鲜食品提供了良好的市场条件;国家大力整顿食品市场秩序,消费者对农贸市场和超市的态度正发生有利于超市发展生鲜食品一面的变化。
大型超市经营好生鲜食品、小型超市生鲜化,这可能会是中国超市发展进程中的革命性的拐点,把握得好会使中国的超市发展呈现一个质的飞跃。
■外资连锁企业将发起第二轮冲击
2004年12月11日我国对外资零售业全面开放后,全世界的连锁企业都加快了在中国市场的发展步伐,主要表现有:
第一,已经进入中国市场的外资连锁企业已经掀起了在二、三类城市发展的高潮,并开始考虑收购业态类型、店铺位置和经营状况符合他们要求的内地区域性连锁企业。
第二,外资连锁企业进入二三类城市市场的业态先锋仍以大型超市为主,这是因为在二三类城市市场已经出现了非常符合大型超市发展的消费者条件。
第三,新进入中国市场的外资连锁企业在国别与地区上将是广泛全球化,国际品牌连锁企业新手将纷纷进场,在零售业的业种和业态方面将全面开花,从而使中国市场的零售业发展形成全球化的格局,中国市场的连锁业竞争日趋国际化。
第四,由于中国消费市场的特性,国际奢侈品品牌连锁店会大举进入中国市场。
鉴于国际资本大规模进入中国的连锁业,从政府宏观控制角度必须制定能让中外连锁企业公平竞争的政策,制定能够保护中小商户的政策,否则给予外资连锁企业的超国民待遇的事情还将继续发生。
同时,国内的连锁企业要在竞争中取胜,必须能理解国内竞争国际化的特点与规律,要考虑“洋为中用”,在管理方式和人才使用方面逐步实现国际化。
■国内连锁巨头将掀购并小连锁公司竞争热潮
不论是超市业的联华、华润万家、物美,还是家电业的国美、苏宁、永乐,连锁业的两大主力业态巨头们2006年对购并区域性连锁公司将会更加热乎。但需要巨头们注意的是如何提高购并后的整合能力、如何提升原有区域性连锁公司管理团队的能力已经成为购并成功的关键。
对中国国内连锁企业来说,在实施商品经营和资本经营“两手都要硬”的战略时,对欲想购并的区域性连锁公司的管理团队、财务制度、店铺价值、企业资产实际价值、业绩增长前景等购并诸要素都要做详细和科学的判断和严格的审核,为了速度而盲目扩张购并,结果会是欲速则不达。
■中小连锁企业处境更难,但仍有前途
目前,国内的中小型连锁超市公司在发展中都遇到了诸如寻求更大的发展融资渠道不畅通、缺乏管理人才尤其是中高级管理人才、形不成合理与科学的管理体系、企业的发展很难走上能够面向未来的“正规的”运行轨道等难题。
由于这些难题一时无法解决,当面临着外资超市纷纷向二三级城市开店时,一些中小型连锁公司恐惧心理日益加重。他们深知未来在自家门口的竞争胜算不大,和大公司谈资本合作,自己价值又被大大低估了,完全把公司卖出去于心又不忍,怎么办?
首先我们要告知的是,超市业是一个非常本土化的产业,只要你在当地做强了,取得了领先地位,就不要十分害怕外资和国内大公司的进入,对自己要有信心。第二,寻求与国内国际资本合作的途径,比如最近一些连锁超市公司搞的一项促进中小连锁超市企业与国际接轨的“管理联盟计划”就是一种有益尝试。
■“新政”将促使连锁企业创新盈利模式
2005年中国连锁业中发生了“普尔斯马特事件”,该事件的发生成为中国零售业中使用连锁经营模式实施商业欺诈的第一大案,此事件引起了政府部门的高度关注。目前国务院各部委正在研究建立“大型连锁企业经营风险的预警机制”,并将出台一些规章,以防止恶意拖欠、骗取供应商货款行为发生。今年商务部将出台《零售商与供货商进货交易管理办法》,预计该办法会在零售商向供货商收取通道费用方面和零售商向供货商支付货款的账期期限方面做出一些规定。
现在在中国,许多连锁企业的盈利模式是建立在营业外收入之上的,也有许多企业是靠延长对供货商支付账款的账期来进行发展。我们应看到这种盈利模式被“滥用”则会异化为“收租模式”和“类金融模式”。《零售商与供货商进货交易管理办法》的出台会从法规上对这种盈利模式进行规范。
因此对连锁企业而言,一定要想方设法创新盈利模式,比如改变生鲜食品的联营方式积极自营、开发自有品牌商品、用足、用活资金积极开展资本运作等。
■“大众”和“个性”消费成为连锁业两大主题
10年以前,中国开始进入“大众消费时代”,这个时代是超市引领现代商业和现代消费的时代,而它已经持续了10年之久。我们预言在未来10年,“大众消费“仍将持续增长,因为国家的发展战略发生了变化,即农村的基础建设、农民的收入提高将成为国家的发展重点,一个核心的问题就是要提高农村的城市化程度,在中国农村城市化的过程中超级市场是首要的得益者。
但我们回过头来看,10年过去了,在超市各种业态模式已充分发展起来的城市区域,现代商业业态又将向什么地方发展呢?我们说在超市已充分发展起来的地方,“大众消费时代”会逐渐向“个性消费时代”转移,专业专卖连锁店将开始引领新的商业业态和现代消费的潮流。专业专卖连锁店的发展在2006年将呈现这些特点:
一、大型专业连锁店(如家电、家居和建材等连锁店)将继续高速发展,这些大型专业连锁店的发展将分别会改变各自行业领域中市场份额的划分,会大大挤压批发交易市场和招商式市场的份额,大大提高这些市场领域的规范化程度。
二、中小型专业连锁店将以更多业种和业态全面的发展,但以服饰类和化妆美体类的专业连锁店发展最盛。
三、随着专业连锁店的迅速发展,中国的特许加盟连锁事业才会得到真正的、长足的、规范的发展,因为专业连锁店是专有技术特强的连锁店,他们对加盟连锁店的管理和控制将更严格和科学。由于专业连锁店是以独特的商品和品牌为经营基础的,也使仿冒者难以抄袭。
■零售业态开始进入调整、转型、重组和创新的时代
由于中国开始进入“大众消费”和“个性消费”并举的时代,因此零售业态的变革也进入高度的活跃期,除了正在开始并将较大规模发展的标超向生鲜超市转型之外,还将出现许多零售业态的调整、转型、重组和创新,如:
一、便利店的业态模式在中国的发展,不会像在亚洲其他国家一样是单一的城市型便利店,社区型便利店和便利性小型超市同样会在一线城市以外的地区得到发展。
二、国外折扣店目前在中国的发展遇到了问题,中国的零售业者也非常积极地探索折扣店的发展,但折扣店的发展取决于两个核心要素,那就是低成本营运和自有品牌开发,但自有品牌是否成功还取决于消费者的偏好倾向和民族习惯。
三、中国传统百货商店绝大部分完成了向现代百货商店的转型,而且连锁化趋势正在加速,它将在超市百货化和ShoppingMall的发展中争得一分天地。
零售业态的变革永远处在不断的调整、转型、重组和创新之中,它没有规则,也没有定格,更不能完全照抄,只要消费者接受、有盈利模式、有优厚的回报、有竞争力,任何业态都是可以创造的。
■防范连锁企业风险,国家将监控“大型连锁企业”
“普尔斯马特事件”的发生使国家有关部门开始高度关注连锁企业发展的另一面,即当连锁企业大型化之后如果出现类似“普尔斯马特事件”的商业欺诈,或出现大型连锁企业经营危机时产生“扩大式的连锁型社会性的负面影响”。由此国家有关部门已经研究建立“防范大型连锁企业经营风险的预警机制”。我们相信从2006年开始,国家会首先从各方面监控大型连锁企业的运行状况,而且预计会从商务部排名的连锁业30强企业开始。 |
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